多措并举提服务，凝心聚力护食安

——襄阳市第三十六中学多措并举切实守护食品安全

为落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”指示精神，进一步加强我校食品安全管理工作，筑牢食品安全防线，营造良好的校园食品安全环境，更好地守护学生健康成长，近期我校开展了一系列校园食品安全护航活动。

一、家校携手，共同监督

2024年10月25日早6：00，总务处邀请校膳食委员会家长代表对食材进行突击检查，重点检查肉类食材的采购新鲜度、检验检疫凭证、进货单据及食材的储存条件、操作规范等环节，当家长们看到食堂送来的新鲜“片肉”时，对学校和食堂的管理纷纷点赞，同时在检查过程中还提出增加蔬菜种类、天冷注意菜品保温等意见和建议，总务处罗主任对家长们关心的问题一一回复，在认真听取家长意见建议后，也诚挚的邀请家长们随时参与学校食堂的监管工作中，家校携手，共同筑牢食品安全防线。

二、师生参与，博采众议

    2024年10月28日，总务处在前期班级调查基础上组织召开班级膳食委员代表座谈会，收集每个班级学生有关食品安全工作和食堂管理工作方面的意见建议。校党委书记、校长杨进涛，校党委委员、副校长熊卫国，总务处副主任任明元，食品安全员操亚兵及各班食品监督员与会，会议由总务处主任罗世高主持会议。

会上总务处罗主任首先对近期学校在食堂食品安全上所做的工作向学生进行了介绍，同时提出希望所有学生代表切实履行好班级食品监督员的职责，畅所欲言，以促进食堂改进服务水平，更好的服务于全体师生。

会议过程中，校长们对各班代表收集到的意见和建议进行详细记载、认真听取的同时，对部分学生所关心而在政策和规定中不允许的问题进行了耐心的解释说明，同时表示，民以食为天，学校一直以来以最高的关注度关心学生食品安全，杨校长要求总务处尽快妥善解决同学们提出的问题，确保让同学们反馈问题要有渠道、吃饭问题要有保障、解决问题要有效果。

三、聚焦问题，落实整改

11月29日，针对前一天膳食委员座谈会提出的问题，熊卫国副校长召集总务处和食堂相关负责人组织召开校园食品安全及膳食经费管理突出问题专项整治调度会。

首先，任明元副主任从种类、温度、量、品质、品味、卫生、服务、价格八个方面对膳食委员们提出的问题进行分类总结汇报，要求食堂立即着手落实解决。接下来，罗世高主任传达了市“校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治”会议的相关精神，要求把好入库关、出库关、加工关、售卖关、经费关，服务好学生，切实保障学生利益。

会议的最后，熊校长在肯定学校食堂在食品安全工作中取得的成绩的同时，也指出了食堂在工作中存在的问题。他要求所有员工深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的指示精神，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”做好学校的食品安全工作，以高度的责任感去落实解决学生、家长们提出的问题、建议，对由于相关规定所限而无法满足的建议要做好解释工作，共同营造一个更加安全健康的校园环境。

筑牢防线，服务学生，保障安全是学校食堂工作的重中之重。今后，我校将进一步落实学校食品安全主体责任，在对学校食堂经营管理情况进行例行检查的同时，也将加大对食材供应环节的重点检查力度，将常态化检查与不定时突击抽查相结合，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

撰稿：任明元

摄影：操亚兵

审稿：罗世高