为进一步加强校园食品安全管理,提升校园餐饮服务质量,我校于2025年4月19日在学校报告厅召开了“校园餐”专项整治推进会。校党委书记孙爱勇,党委副书记、校长杨进涛,校党委委员、副校长熊卫国,总务处全体人员,膳食监管委员会家长代表,食堂及超市负责人、工作人员,参加了会议,总务处主任罗世高主持会议。
会议首先由总务处主任罗世高对2024年学校食品安全工作进行了全面总结,回顾了一年来在食品安全管理、制度建设、监督检查等方面的举措及取得的成效,同时指出了存在的问题和不足。针对2025年工作,提出了“以一流保障服务一流教学”的工作思路,明确了加强源头治理、完善监管机制、提升应急处置能力等重点任务。
接下来,由总务处副主任任明元通报了近期召开的膳食委员座谈会及面向全体师生、家长开展的餐饮服务满意度测评中收到的意见和建议。任明元副主任指出虽然数据显示,师生、家长对校园餐饮服务的总体满意度较上年又有了一定的提升,但对反映集中的菜品多样性、价格合理性、服务态度等问题不容忽视,食堂和超市负责人要针对师生、家长提出的意见建议有针对的进行落实整改,让学生吃得饱,更吃得好,让学生满意,让家长放心。
接下来高一(1)班贾翱瑜家长作为代表膳食委员会家长代表在会上发言,他充分肯定了学校在食品安全和餐饮服务方面所做的努力,同时从家长角度提出了加强食材溯源管理、增加营养搭配指导、建立更加畅通的沟通渠道等建议,表达了家长群体对校园餐饮安全的关切和期待。
随后,熊卫国副校长详细解读了“校园餐”专项整治工作方案,提出要以食品安全为核心,从食材采购与储存、加工制作过程、餐具消毒保洁、从业人员管理、价格与服务质量等环节建立问题清单、责任清单和整改清单,确保专项整治取得实效。熊校长强调:一要从思想上高度重视“校园餐”整治,切实执行“四个最严”的要求,以责任心、敬畏心、父母心、一颗良心对待食品安全工作;二要驰而不息严抓日常管理;三要用好“数字食堂”智慧监管平台,最大限度地保障广大师生“舌尖上的安全”。
食堂负责人陈经理作表态发言,将严格按照学校要求,全面落实专项整治各项任务,重点加强从业人员培训、完善内部管理制度、优化供餐流程,承诺做到“四个确保”:确保食材安全、确保操作规范、确保营养均衡、确保服务优质。
最后,杨进涛校长在总结讲话中强调,校园食品安全关系到每一位师生的身体健康,是学校工作的重中之重。要求各部门、各单位:一是对损害学生利益的行为“零容忍”;二要把学生需求放在第一位;三要让学生每一分钱都吃进学生肚子。学校要以此次专项整治为契机,全面提升学校餐饮服务水平,让师生吃得放心、吃得健康、吃得满意。
本次推进会统一了思想,明确了任务,压实了责任,为开展“校园餐”专项整治工作奠定了坚实基础。与会人员纷纷表示,将以高度的责任感和使命感,认真落实会议精神,共同守护校园“舌尖上的安全”。
撰稿:任明元
摄影:操亚兵
审稿:罗世高