学校食品安全作为学校安全工作的重要组成部分，是维持学校正常教育教学秩序，保障师生生命安全和身体健康的底线要求。我校是襄阳市第一家引入“互联网+明厨亮灶”智慧管理系统的学校，2023年10月11日，在襄阳市教育局勤办的组织下，随州市教育局领导来我校考察“互联网+明厨亮灶”工作，襄阳市三十六中校长杨进涛、市勤办散国伟主任热情接待来访领导并全程陪同。

   进校伊始，来访领导便被优美的校园环境和浓厚的校园文化所深深吸引，杨校长向来访领导介绍了我校的发展史和发展现状，并对领导感兴趣的“十修文化”、“诗文长壁”等校园文化建设进行了重点介绍。

在做好防护措施后，杨校长带领来访领导进入操作间内，在“明厨亮灶”系统负责人的讲解下，实地参观食品储存间、快检室、粗加工间、食品切配区、食品操作间、留样柜、餐具清洗消毒间、明厨亮灶电子屏等场所，看到规范、整齐、干净的后厨环境，来访领导纷纷拿出手机拍照学习，讲解员也对领导们提出的问题进行了详细解答。

    此次参观一方面从明厨亮灶形式、场所布局、设施设备等硬件方面进行具体实践学习，了解明厨亮灶示范食堂打造的硬件要求；另一方面从厨房4D管理模式、索证索票制度、工作人员健康、晨检、培训考核、领导陪餐制度等软管理方面进行相关经验介绍，了解明厨亮灶示范食堂打造的软管理应用方式。

来访领导们高度肯定了我校食堂的规范管理，纷纷表示将以我校为榜样，做好食品安全工作。杨校长在对来访领导们的高度肯定表答感谢的同时，提到学校食堂在发展中虽然存在空间不足等硬件制约，但学校将在现有条件下进一步明确制度，细化措施，全面履职，以更高的标准、更细的举措、更实的作风抓好学校食品安全工作，切实保障广大师生饮食安全，助力学生健康成长。 

撰稿：任明元  

摄影：操亚兵  

审稿：熊卫国、罗世高